ファラフェルとセイタンのブラートヴルスト

作り方 全4工程

1. 1

   グルテン粉とファラフェルミックスを、体積比30：70で混ぜる。

2. 2

   粉類を混ぜたものの体積の1.25倍の水を用意し、植物油と醤油を混ぜる。

3. 3

   粉類と液体を合わせて生地にする。

4. 4

   生地をソーセージ状に細長く成形し、油をひいたフッ素樹脂加工のフライパンで焼く。