チリ / デザート

コネホス（うさぎ形の菓子パン）

コネホスは、バルパライソ州のラ・リグアなどで作られる伝統的な菓子の名称である。その食感と豊かな味わいで知られるようになり、国内やその周辺を代表する菓子となった。「うさぎ」を意味する伝統的な名前は、動物のうさぎによく似た形に由来する。菓子専門店として有名な「ロス・カスターニョス」をはじめとする洋菓子店のほか、スーパーマーケットや商店でも販売されている。柔らかな生地にカスタードクリーム、マンハル（ドゥルセ・デ・レチェ）、またはチョコレートを詰めた菓子である。