ケサディージャ・サルバドレーニャ（エルサルバドルの甘いチーズパン）

作り方 全7工程

1. 1

   ボウルに粉、砂糖、牛乳、溶かしたバターまたはマーガリン、イーストを入れて混ぜる。

2. 2

   卵白を分け、角が立つまで泡立てる。

3. 3

   泡立てた卵白を先ほどの生地に加え、均一で滑らかになるように混ぜる。

4. 4

   四角形または丸形の型に、高さの半分まで生地を流し入れる。

5. 5

   表面に白ごまを振りかける。

6. 6

   170°Cに予熱したオーブンで35分焼く。

7. 7

   取り出し、冷ましてから供する。