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チリ / ドリンク

Wikibooks(西)

ナベガード(スパイス入りホットワイン)

ナベガード(飲み物)

材料

人数4人分元のレシピ:4人分
  • 赤ワイン1L
  • オレンジ1個
  • クローブ2粒
  • シナモンスティック1本
  • 砂糖好みの量

作り方 全5工程

  1. ワインを弱火で温める。

  2. 輪切りのオレンジ、クローブ、シナモン、砂糖を加える。

  3. 沸騰するまでワインをかき混ぜる。

  4. 沸騰したら蒸気に火をつける。アルコール分を少なく、またはごく少なくしたい場合は自然に火が消えるまで待ち、それ以外は吹き消す。

  5. 熱いうちにカップやマグカップに注いで供する。