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イタリアーノ(チリ風ホットドッグ)

チリ / パン

Wikibooks(西)

イタリアーノ(チリ風ホットドッグ)

* 関連項目:コンプレート コンプレート(料理)

材料

人数5人分元のレシピ:5人分
  • ソーセージ(ウインナー)10本
  • アボカド2個
  • ホットドッグ用またはコンプレート用のパン10個
  • マヨネーズ
  • マスタード好みで
  • トマトケチャップ好みで
  • チリの唐辛子ソースまたはペブレ好みで(ペブレは1食分)
  • 塩適量

作り方 全6工程

  1. アボカドの果肉を取り出し、ペースト状につぶす。

  2. ソーセージを湯でゆでる。

  3. パンを焦がさないように温めるかトーストする。

  4. ソーセージがゆで上がり、パンが温まったら、パンを開いてソーセージを挟む。

  5. ソーセージの上に角切りトマト、アボカドのペースト、マヨネーズをのせる。

  6. 好みでマスタード、トマトケチャップ、唐辛子ソース、または好きなソースをかけてコンプレートの味を調える。