プラツキ・ジェムニャチャネ（じゃがいものパンケーキ）

作り方 全6工程

1. 1

   じゃがいもと玉ねぎをミキサーにかけ、卵を加える。

2. 2

   混ぜ合わせ、生地にとろみがつくよう小麦粉を加える。

3. 3

   こねて、塩とこしょうで味を調える。

4. 4

   厚さ約5mmの小さな円盤状に成形する。

5. 5

   フライパンに油脂を入れて焼く。

6. 6

   吸油紙にのせて油を切る。