クーゲル（ドライフルーツ入り麺生地の焼き菓子）

作り方 全8工程

1. 1

   小麦粉と卵を混ぜ、麺用の生地にする。

2. 2

   麺棒でごく薄い一枚の生地にのばす。

3. 3

   刻んだフルーツの砂糖漬けとレーズンを混ぜる。

4. 4

   ボウルにクレームフレーシュ300g、刻んだフルーツの砂糖漬け、レーズンを入れて混ぜる。

5. 5

   この混合物を生地に広げる。

6. 6

   生地を巻き、輪の形にする。

7. 7

   バターを塗った耐熱皿にケーキをのせる。

8. 8

   残りのクリームをクーゲルにかけ、中温のオーブンで2時間焼く。