材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- 幅広の生パスタ（彩りには3色またはほうれん草入り。麺でもよい）350g
- ピーナッツ油15ml
- 青ねぎ（小口切り）3本
- マッシュルーム（薄切り）300ml
- バジル（生、刻んだもの）50ml
- ごま油25ml
- 醤油25ml
- ピーナッツバター（粒入り）20ml
- ホットチリソース数滴
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
大きな鍋に塩を加えた湯を沸かし、パスタを約3〜4分、柔らかくなりながらも歯応えが残るアルデンテにゆでる。しっかり湯を切り、冷水ですすぐ。大きな盛り付け用ボウルに入れ、ピーナッツ油を加えて混ぜる。
小さなボウルでごま油、醤油、ピーナッツバター、ホットチリソースを混ぜる。
パスタにかけ、全体によく絡める。青ねぎ、マッシュルーム、バジルを加える。
大まかな分類・推定 アジア — 国・地域は不明のため、材料・調理法から大まかな地域だけを推定しています（根拠：sesame seed oil、crunchy peanut butter）
