材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- 卵2個
- 小麦粉90g
- 砂糖20g
- はちみつ1（単位の記載なし）
- 水またはみりん2（単位の記載なし）
- ベーキングパウダー2（単位の記載なし）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全8工程
卵、砂糖、はちみつ、水を混ぜる。
ベーキングパウダー、続いて小麦粉を加える。
大きく平らなフライパンを熱する。
直径約9cmの円形になるように、生地を2枚1組で流し入れる。
表面全体に泡が出てきたら裏返し、数秒焼く。
左手に2枚の生地を並べてのせる。
片方にクルミ大よりやや多めの小豆あんをのせる。
手を閉じ、どら焼きを回しながら縁を軽く押さえて閉じる。
