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きゅうりとフェンネルのサラダ

ポーランド / ベジタリアン

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きゅうりとフェンネルのサラダ

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • きゅうり大1本
  • 砂糖小さじ1
  • フェンネル(球根)1個(薄切り)
  • サワークリーム150ml
  • レモン1個分の搾り汁
  • 白ワインビネガー大さじ1
  • ディル1束

作り方 全2工程

  1. きゅうりをざるに入れ、塩小さじ1と砂糖をふって10分おく。フェンネルを加える。

  2. サワークリーム、レモン汁、ビネガー、ディルを混ぜ合わせ、黒こしょうで味を調えて、フェンネルのボウルに加えて和える。