コンビーフとキャベツのジャマイカ風

作り方 全5工程

1. 1

   スキレットまたは厚手の鍋にオリーブオイルを入れて中火〜強めの中火で熱し、玉ねぎとピーマンを加えて3〜5分炒める。

2. 2

   にんにくを加え、約1分炒める。

3. 3

   千切りにしたキャベツを加えて混ぜ、ときどきかき混ぜながら3〜5分、しんなりするまで炒める。

4. 4

   コンビーフ、ローマトマト、タイムを加えて混ぜる。ケチャップとスコッチボネットのペッパーソースを加えて混ぜる。火を弱めて中火にし、コンビーフが温まるまで3〜5分加熱して火から下ろす。

5. 5

   白いご飯やパンを添えるか、そのままでどうぞ。