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カマラォン・グレリャード・コン・モーリョ・クル(エビのグリル 青ねぎソース)

アンゴラ / 魚介

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カマラォン・グレリャード・コン・モーリョ・クル(エビのグリル 青ねぎソース)

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • エビ約450g
  • にんにく2片(みじん切り)
  • 青ねぎ1/2カップ
  • クミンパウダー小さじ1
  • 塩小さじ1/4
  • 白ワインビネガー大さじ4
  • 水大さじ4

作り方 全4工程

  1. すべての材料を合わせてすりつぶし、ペースト状にしてソースを作ります。

  2. エビを串に刺し、ソースを塗ります。

  3. 火が通るまでグリルします(半透明でなくなるまで)。片面3〜4分ほどです。

  4. 残りのソースを添えて、どうぞ。