材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- 黒豆400g
- 玉ねぎ大1個
- ピーマン（緑）1個
- 赤パプリカ1個
- セロリ1/3カップ
- にんにく4片（つぶす）
- クミンパウダー小さじ1と1/2
- オレガノ大さじ1
- 塩小さじ1と1/2
- 黒こしょう小さじ2
- 水5カップ
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
すべての材料をインスタントポットに入れ、蓋をロックして、高圧で35分に設定する。豆が煮えたら、20分間自然放置で圧力を抜き、その後、残りの圧力を抜く。蓋を開けて供する。
豆は完全に冷ましてから、冷蔵庫または冷凍庫で保存する。
