ルバーブマーマレード

作り方 全6工程

1. 1

   レモン汁、オレンジジュース、ルバーブを合わせる。

2. 2

   レモンとオレンジの皮をレーズンと一緒に刻み、ルバーブに加える。

3. 3

   全体を混ぜ、30分置く。

4. 4

   砂糖を加えて沸騰させ、こまめに混ぜながら弱火で1時間煮る。

5. 5

   とろみがついたら、ガラス容器または陶器の保存容器に注ぐ。

6. 6

   冷めたら密封する。