材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- オリーブオイル大さじ1
- 玉ねぎ1/2カップ
- ダイストマト缶1缶（14オンス）
- チキンストックまたは野菜ストック1と1/2カップ
- トマトソース1缶（16オンス）
- フレッシュバジル大さじ1（乾燥なら小さじ1）
- フレッシュタイム小さじ1（乾燥なら小さじ1/4）
- こしょう少々
- バルサミコ酢大さじ2
- バジルの葉4〜6枚
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全6工程
約1.9Lの鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを色づけないように、やわらかくなるまで炒める。
トマト、ストック、トマトソース、バジル、タイム、こしょうを加える。
沸騰させる。
火を弱め、ふたをして20分煮る。
好みで、食べる直前にバルサミコ酢を混ぜる。
器によそい、細切りのバジルの葉を飾る。
