イタリアンドレッシング I

材料

• ケッパー1/4カップ
• にんにく1かけ
• エシャロット1個
• オリーブオイル1/2カップ
• 黒こしょう小さじ1/2
• 赤唐辛子小1本
• フェンネルシード小さじ1/2
• 白ワイン大さじ1
• レモン汁大さじ2

※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。