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アメリカ / 主菜

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デラックスバーガー

材料

人数6人分元のレシピ:6人分
  • 牛ひき肉1と1/2ポンド(約680g)
  • ガーリックソルト小さじ1/2
  • 玉ねぎ大さじ3
  • こしょう小さじ1/2
  • ベーコン6枚
  • チェダーチーズ4オンス(約113g、1カップ)
  • マヨネーズ1/4カップ
  • マッシュルーム1/3カップ
  • ハンバーガーバンズ6個

作り方 全5工程

  1. ボウルに牛ひき肉、ガーリックソルト、玉ねぎ、こしょうを入れ、よく混ぜる。

  2. 肉だねを6等分し、厚さ約2cmのパティに成形する。

  3. よく焼いて細かく砕いたベーコン、チーズ、マヨネーズ、マッシュルームを混ぜ、冷蔵庫またはクーラーボックスに入れておく。

  4. グリルにふたをしてパティを片面5~7分ずつ焼く。

  5. 焼き上がる3分前に、各パティの上にチーズの混合物を1/4カップずつ載せる。