チョコレート・バーボン・ピーカンパイ

作り方 全10工程

1. 1

   オーブンを175℃（350°F）に予熱する。

2. 2

   大きなボウルで、卵を黄色くクリーム状になるまで溶きほぐす。

3. 3

   ハーフ＆ハーフ、砂糖、シロップを加え、なめらかになるまで泡立て器で混ぜる。

4. 4

   バーボン、チョコチップ、ピーカンナッツを混ぜ込む。

5. 5

   スプリングフォーム型に軽く油を塗る。

6. 6

   パイ生地を伸ばして型に敷き込み、空気の泡を押し出す。

7. 7

   油を塗ったスプリングフォーム型に混ぜたものを流し入れる。

8. 8

   パイを縁の立った天板にのせる。

9. 9

   中央だけがわずかに揺れる程度になるまで、約2時間焼く。

10. 10

    完全に冷める（少なくとも1時間）まで、パイを型から外さない。