材料
人数元のレシピ：6人分
- トマト大6個（洗う）
- 塩、こしょう適量
- ベーコン6枚（焼いて砕く。またはベーコンビッツ大さじ4）
- セロリ3/4カップ（角切り）
- 卵6個（固ゆで）
- マヨネーズ1/3カップ
- パセリ小さじ2（刻む）
- 塩小さじ1/4
- こしょう小さじ1/4
- パプリカパウダー適量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全8工程
トマトのヘタ側を切り落とす。
形を崩さないように中身をくり抜く。
くり抜いたトマトの果肉を刻む。
トマトの殻を逆さにして水気をきり、内側に塩とこしょうを振る。
トマトの果肉、ベーコン、セロリ、卵、マヨネーズ、パセリ、計量した塩とこしょうを混ぜ合わせる。
よく混ぜる。
ベーコンと卵の混ぜたものをトマトの殻に詰める。
パプリカパウダーを振る。
