世界の食卓.com

アメリカ / 前菜

Wikibooks

マッシュルームのベーコンチーズ詰め

材料

人数4人分元のレシピ:4人分
  • クリームチーズ85g(3オンス/1/3カップ)
  • ウスターソース小さじ1/4
  • 塩小さじ1/4
  • こしょう小さじ1/4
  • 青ねぎ1/4カップ(25g)
  • ピーマン大さじ2
  • マッシュルームの軸適量
  • ベーコン2枚
  • パン粉1/2カップ(40g)
  • バター大さじ1
  • マッシュルーム24個

作り方 全8工程

  1. オーブンを約160〜165℃(325°F)に予熱する。

  2. クリームチーズを柔らかくしてフードプロセッサーに入れる。ウスターソース、塩、こしょうを加え、断続的に回して混ぜる。

  3. 刻んだベーコン、マッシュルームの軸、角切りの青ねぎとピーマンを加え、さっくり混ぜる。

  4. 詰め物を取り分けておく。

  5. パン粉に、まとまる程度のバターを加えて混ぜる。

  6. マッシュルームのかさに詰め物を詰める。

  7. 上にパン粉をのせる。

  8. 5分焼く。