バーゴー（ケンタッキー風具だくさんシチュー）

材料

• 牛肉・羊肉・豚肉・鶏肉・ジビエなどの調理済み肉1ポンド（450g）
• チキンストック2リットル（½ガロン）
• ビーフストック2リットル（½ガロン）
• ウスターソース30ml（1オンス）
• トマト1カップ（角切り）
• 玉ねぎ大1個（角切り）
• セロリ1本（角切り）
• ピーマン小1個（角切り）
• じゃがいも大1個（角切り）
• にんじん大2本（角切り）
• グリーンピース1/4カップ
• オクラ1/2カップ
• ライマメ1/4カップ
• スイートコーン1/2カップ
• にんにく小さじ2（みじん切り）
• 塩適量
• こしょう適量

※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。