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オクラを使った世界のレシピ
オクラを使った世界各国の家庭料理レシピ39品。
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マフェ(西アフリカ風ピーナッツシチュー)II
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ミヤン・クベワ(ハウサ風オクラのスープ)
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オトン・スープ(オクラと葉野菜のスープ)
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ピナクベット(野菜の発酵エビペースト煮)
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フフ(あっさりしたソース添え)
Wikibooks(仏)
プラカリとコペ(キャッサバの練り団子とオクラソース)
Wikibooks(仏)
なすのソース
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ブール・ディ(セネガル風魚と米の炊き込み)
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バーゴー(ケンタッキー風具だくさんシチュー)
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カラルー(カリブ風青菜の煮込み)
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ダンボイとペッパースープ(キャッサバ団子と辛いスープ)
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エジプト風オクラ煮
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フライドオクラ
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スーパーカンジャ(ガンビア風スープ)
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ンバンバ(ガンビア風干し魚と野菜のスープ)
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ンカテンカン(ガーナ風ピーナッツスープ)
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ギュヴェチ(ブルガリア風煮込み焼き)I
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ホレシュト・バーミエ(ラム肉とオクラの煮込み)
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リベリア風パーム油のシチュー
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ルマンダ(ザンビア風オクラの煮込み)
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マフェ(西アフリカ風ピーナッツシチュー)I
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ンバハル(ガンビア風魚とオクラの煮込み)
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モアンベ(アブラヤシの実のスープ)
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オクラとプランテーンのポリッジ
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サイ・バジ(シンド風野菜カレー)
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ソース・ゴンボ(オクラの煮込み)
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シーフードガンボ
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オクラの蒸し煮
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オクラのスパイシーフライ
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スーパーカンジャ(ガンビア風オクラの煮込み)
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ジンバブエ風鶏肉と野菜のスープ
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魚介・燻製ソーセージ・七面鳥のジャンバラヤ
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Wikibooks(独)
オクラのこしょう炒め
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Wikibooks(仏)
カタツムリ入りオクラソース
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Wikibooks(仏)
ニャンニャンソースとヤムイモのフトゥ
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Wikibooks(仏)
チェチェラ(パーム油と食用カリのソース)
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シャルムート(干し肉とオクラのソース)
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