アメリカ / サラダ

ベティーズ・サラダ

ベティーズ・サラダは、ベティ・ティムコが考案した中西部の郷土サラダで、オハイオ州トレドにある彼女のレストラン「ティムコズ・スープ・アンド・サッチ」のメニューでした。レストランは、ウェスト・トレドのデヴォー・ビレッジ・ショッピングモールにある、シルバニア通りとダグラス通りの北西角のレンガ造りの建物にありました。ベティの死後にレストランは閉店しましたが、彼女の看板サラダドレッシングは今も地域の食料品店で製造・販売されています。