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イタリアンシーズニング

イタリアンシーズニングは、伝統的にバジル、オレガノ、ローズマリー、タイム、ガーリックパウダー、セージ、コリアンダーなどを組み合わせた乾燥ハーブのミックスです。配合はレシピや市販品のメーカーによって異なります。

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • バジル1束(20g)
  • ガーリックパウダー大さじ2
  • マジョラム1束(20g)
  • オレガノ1束(20g)
  • 赤唐辛子フレーク大さじ2
  • ローズマリー1束(20g)
  • セージ1束(20g)
  • セイボリー1束(20g)
  • タイム1束(20g)

作り方 全2工程

  1. 材料をよく混ぜるか、フードプロセッサーで約1分間、断続的に回して混ぜる。

  2. 密閉容器に入れて保存する。