ベジタリアン・グレービーソース

作り方 全6工程

1. 1

   フライパンにキャノーラ油を入れ、中火で熱する。

2. 2

   薄力粉を加え、絶えず混ぜながら薄く色づくまで炒め、ルーを作る。

3. 3

   牛乳を少しずつ加え、だまがなくなるよう泡立て器で混ぜ続ける。

4. 4

   植物性ベーコンビッツを加え、とろみがつくまで煮る。

5. 5

   とろみがついたら火から下ろし、バターを加えて混ぜる。塩とこしょうで味を調える。

6. 6

   ビスケットにかけて盛り付ける。