材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- ごま油小さじ1/2
- 水3カップ
- 味噌大さじ2
- 青ねぎ好みで2本
- 豆腐好みで1/2丁
- マッシュルーム好みで2〜3個
- エビ好みで5〜6尾
- 海藻好みで数片
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
小鍋にごま油を入れて熱する。
青ねぎを加え、こまめに混ぜながら数分炒める。
水2と1/2カップを加え、沸騰させる。
残りの水1/2カップで味噌を溶き、鍋に加える。
火を弱め、好みで薄切りのマッシュルーム、海藻、約1.3cm角に切った豆腐を加える。
