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アメリカ / 主菜

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ケイジャンバーガー

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • マヨネーズ½カップ(約120ml)
  • ケイジャンシーズニング適量
  • 牛ひき肉450g
  • ペッパージャックチーズ4枚
  • ハンバーガー用バンズ(半分に切る)4個

作り方 全5工程

  1. マヨネーズとケイジャンシーズニング大さじ1を混ぜ合わせる。使うまで冷蔵庫に入れておく。

  2. 肉を4等分して、厚さ約1.25cm(½インチ)のパティに成形する。両面にたっぷりとシーズニングを振る。

  3. グリルを予熱する。バーガーをのせ、何度も返しながら好みの焼き加減(74℃/165°F)になるまで焼く。

  4. バンズにマヨネーズを塗り、バーガーをはさむ。

  5. 召し上がれ!