材料
人数元のレシピ:8人分
- 牛乳1カップ
- 卵1個
- 小麦粉大さじ1
- ウスターソース大さじ1
- ホットソース6滴
- 小麦粉3と1/2カップ
- 塩小さじ3/4
- こしょう小さじ3/4
- ディルピクルス1クォート
- ドライディル適量
- 植物油適量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
牛乳を使う衣の材料をよく混ぜ、取り置く。
小麦粉を使う衣の材料をよく混ぜる。
ピクルスを牛乳の衣にくぐらせ、小麦粉の衣をまぶす。この作業をもう一度繰り返す。
約180℃(350°F)に熱した油で、ピクルスが浮き上がってきつね色になるまで揚げる。キッチンペーパーに取り、油を切る。
好みでドライディルを振りかける。
