写真なし
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- にんじん（せん切り）250g
- 植物油（ごま油が望ましい）大さじ1
- 水適量
- 醤油（たまり醤油または醤油）適量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
にんじんを細いマッチ棒状（千切り）に切る。
鍋に少量の油を注ぎ、にんじんを軽く炒める。
にんじんが半分浸るくらいの水を加える。
鍋にふたをして、中弱火で短時間煮る。
風味づけに、たまりまたは醤油を少し加える。供する。
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
にんじんを細いマッチ棒状（千切り）に切る。
鍋に少量の油を注ぎ、にんじんを軽く炒める。
にんじんが半分浸るくらいの水を加える。
鍋にふたをして、中弱火で短時間煮る。
風味づけに、たまりまたは醤油を少し加える。供する。
