ドローヴァーズ・ダンパー（オーストラリアのキャンプパン）

作り方 全8工程

1. 1

   粉に塩を加え、続いて砂糖を加える。

2. 2

   バターを加え、指先ですり混ぜる。

3. 3

   牛乳を混ぜ、ほどよくやわらかい生地にする。

4. 4

   平らな台で軽くこね、なめらかにする。

5. 5

   手で軽く押さえながら丸く整える。

6. 6

   炭火または熱い灰の上に生地を置き、最長40分焼く。

7. 7

   焦げた外側を取り除き、中の部分を食べる。

8. 8

   バター、ゴールデンシロップ、またはジャムを添える。