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シカンジ（パンジャーブ風スパイスレモネード）

シカンジは、南アジアのパンジャーブ地方に伝わるライムエードまたはレモネードの一種。基本の材料はレモン汁またはライム果汁、しょうが汁、氷、水だが、塩、サフラン、ミント、ローズウォーター、クミンなどを加えることも多い。