材料
人数元のレシピ:4人分
- 玄米(炊いたもの)2カップ
- 七面鳥の胸ひき肉(超赤身)約570g(20オンス)
- 青唐辛子入りダイストマト缶1缶(約340g)
- 植物油約30ml(1オンス)
- 照り焼きソース大さじ1
- 調味料(ガーリックパウダー、レモンペッパー、オールスパイスなど)適量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
スキレットにクッキングスプレーをかけ、ガーリックパウダーなどの調味料をふる。ターキーを加え、加熱しながらほぐす。トマトを加え、ターキーに火が通るまで混ぜる。
中華鍋か深型のスキレットにサラダ油を入れる。オールスパイス小さじ1や、その他の調味料を加える。
鍋がゆっくり温まるところへ、炊いた玄米を加える(熱い油のはねに注意)。ご飯が均一に温まったら、照り焼きソースを加えて均等に混ぜる。
ターキーのひき肉に火が通ったら、中華鍋のご飯に加えてよく混ぜ、供する。
