材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- レモン汁または酢（りんご酢か白ワインビネガー）大さじ2（30ml）
- バターミルク2/3カップ（160ml）
- マヨネーズ1カップ（230g）
- サワークリーム3/4カップ（180g）
- 塩小さじ1/2
- 黒こしょう小さじ1/2
- ガーリックパウダー小さじ1/2
- オニオンパウダー小さじ1/2
- ブルーチーズ115g（種類は問わない）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
ブルーチーズ以外の材料をすべて合わせ、なめらかで均一になるまで泡立て器で混ぜる。
ブルーチーズを約1cm（1/2インチ）角に切る。ブルーチーズはたいていほろほろと崩れやすいので、大きなかたまりとともに細かいくずもたくさんできる。
マヨネーズの混ぜ物を器に注ぎ、ブルーチーズのかたまりとくずを加えて混ぜる。
