ジャマイカン・ソレルソーダ

作り方 全5工程

1. 1

   鍋に水、ハイビスカス、しょうがを入れ、約15分煮立てる。

2. 2

   ハイビスカスとしょうがを取り出して捨てる。

3. 3

   砂糖を加えて混ぜ、シロップが約150mlになるまで煮詰める。

4. 4

   火から下ろして冷ます。

5. 5

   シロップ1に対して炭酸水5の割合で混ぜ、ソーダに仕上げる。