世界の食卓.com

アメリカ / 基本・下ごしらえ

Wikibooks

ガーリックソルト

ガーリックソルトは、米国でよく見かける調味料です。名前のとおり、にんにくと塩を混ぜたものです。ガーリックブレッド、サラダ、サブマリンサンド、パスタ、フライドポテトなどに使います。鶏肉料理やハンバーガー、ベイクドポテトに使う人もいます。

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • ガーリックパウダー1(体積比)
  • 塩3(体積比)

作り方

  1. ガーリックパウダーと塩を混ぜ合わせる。塩とガーリックパウダーの割合を変えると、風味を少し調整できる。

地域の根拠:本文の記述 — “Garlic salt is a spice commonly found in the U.S..”