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グリーンビーン・キャセロール(さやいんげんのオーブン焼き)

グリーンビーン・キャセロールは、1955年にキャンベル・スープ社が考案した料理である。その後、アメリカでは感謝祭の付け合わせとして人気を集めるようになった。

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • さやいんげん8カップ
  • 牛乳1カップ
  • フライドオニオン2と2/3カップ
  • 黒こしょう小さじ1/4
  • クリームマッシュルームスープ2缶(21オンス)
  • 醤油小さじ2

作り方 全5工程

  1. オーブンを175℃(350°F)に予熱する。

  2. 約2.8L(3クォート)のキャセロール皿に、さやいんげん、牛乳、フライドオニオンの半量、黒こしょう、スープ、醤油を入れて混ぜる。

  3. 全体が熱くなるまで約25分焼く。

  4. 残りのフライドオニオンを表面に散らす。

  5. さらに5分焼く。