写真なし
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- じゃがいも5ポンド（約2.27kg）
- 玉ねぎ中2個
- ベーコン1ポンド（約454g）
- バター1本（大さじ8）
- 卵6個
- エバミルク大1缶
- 塩小さじ4
- こしょう約小さじ1（好みで加減）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全7工程
すりおろしたじゃがいもと玉ねぎを混ぜる。
ベーコンを炒めて細かくし、出てきた脂1/4カップとともにじゃがいもに加えてよく混ぜる。
卵を溶き、無糖練乳、溶かしバター、塩、こしょうを混ぜる。
卵液をじゃがいもの生地に混ぜ入れる。
油脂をたっぷり塗った約23×33cm（9×13インチ）のケーキ型に流し入れる。型にぎりぎり収まる量になる。
175℃（350°F）で90分焼く。
四角く切り分け、サワークリームかアップルソースをかける。