材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- オリーブオイル大さじ2
- にんにく（つぶす）6かけ
- レモン（果汁を搾る）½個
- 青唐辛子（中辛の長いもの・縦半分に切り込みを入れる）5本
- 牛乳大さじ5
- ガラムマサラ大さじ2
- ドライバジル大さじ2
- 塩適量
- 骨付き鶏もも肉2本
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
油、にんにく、レモン汁、青唐辛子、牛乳、ガラムマサラ、ドライバジル、塩を合わせてマリネ液を作る。
鶏肉をマリネ液に約30分〜1時間漬け込む。
鶏肉とマリネ液を鍋に移す。蓋をして、中まで火が通って柔らかくなるまで弱火で煮る。
