材料
人数元のレシピ：2人分
- バゲット（できればパン屋で買った焼きたて）大1本
- 玉ねぎ1/2個
- スブリンツチーズ（スイス中部産）
- マヨネーズ
- サルサ（オールドエルパソ、チャンキータイプ）
- 仔牛肉のブラートヴルスト2本
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全6工程
ブラートヴルストに浅く切り込みを入れ、大きなフライパンで中火で焼く。その間にバゲットを同じ長さに2等分し、大きな包丁でそれぞれの側面に切り込みを入れる。
ソーセージがきつね色になったら、みじん切りの玉ねぎを加える。きつね色から薄い茶色になるまで炒め、節電のため火を止める。
炒めた玉ねぎを2つのバゲットに均等に詰める。スブリンツチーズを薄切りにする。
ソーセージをフライパンから取り出し、バゲットに挟む。
好みでマヨネーズとサルサをかける。サルサはかなり辛いので注意する。
2つのブラートドッグに薄切りのスブリンツチーズをのせる。
推定 この地域は材料から推定しています（根拠：large baguette, preferably fresh from the bakery、Sbrinz cheese (from central Switzerland)、veal bratwursts）
