材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- 米
- 鶏むね肉または牛肉（前日の残り）
- 野菜とマッシュルーム（手元にあるもの。玉ねぎ、にんにく、ポロねぎ、ブロッコリー、にんじん、チンゲン菜など）
- 卵
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
人数に合わせて米を炊く。
薄いオムレツを焼き、巻いて冷ましておく。
肉と野菜を炒める。
ご飯を加えて混ぜ、塩、こしょう、唐辛子、ターメリック、カレー粉、醤油で味を調える。
巻いたオムレツを切って料理の上にのせる。
地域の根拠：本文の記述 — “Das in Indonesien, aber auch anderen südostasiatischen Ländern weit verbreitete Gericht”
