写真なし
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- タリアテッレ450g
- マスカルポーネ150g
- エビ（冷凍）150g
- グリーンピース（冷凍）100g
- 玉ねぎ中1個
- カレー粉（中辛）小さじ2
- 塩
- マーガリン
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全6工程
タリアテッレをアルデンテにゆでる。
玉ねぎの皮をむいてみじん切りにし、冷凍のグリーンピースとともにマーガリンで炒め、玉ねぎが透き通るまで加熱する。
マスカルポーネを加え、なめらかでとろみのあるソースになるまで混ぜる。以後は分離しないよう弱く加熱する。
冷凍のエビとカレー粉を加え、よく混ぜる。
塩少々で味を調える。
水気を切ったタリアテッレにソースをかけて提供する。
大まかな分類・推定 ヨーロッパ — 国・地域は不明のため、材料・調理法から大まかな地域だけを推定しています（根拠：tagliatelle、mascarpone）
