マクローネン（ナッツのマカロン）

作り方 全5工程

1. 1

   卵白と砂糖を角が立つまで泡立て、グレーズ用に少量を取り分ける。

2. 2

   粉末にしたナッツを混ぜ込む。

3. 3

   絞り袋で小さな山形に絞る。

4. 4

   それぞれの中央をくぼませ、取り分けたグレーズを少量のせ、好みで半割りのナッツを飾る。

5. 5

   170 °Cで約15分焼く。

地域の根拠：Wikipedia／Wikidata — de.wikipedia “Makronen” → Wikidata Q3699636 (macaroon)