ガレット（そば粉のクレープ）

作り方 全3工程

1. 1

   バターを塗ったフライパンにガレットを広げる。

2. 2

   ハムとチーズをのせ、好みでトマトの輪切りも加える。塩を振り、2〜3分たったら折り畳む。

3. 3

   折り畳んだガレットを裏返し、反対側も焼く。

地域の根拠：Wikipedia／Wikidata — en.wikipedia “Galette” → Wikidata Q242003 (galette)