世界の食卓.com

フランス / 主菜

Wikibooks(西)

チーズオムレツ

材料

人数3人分元のレシピ:3人分
  • 卵3個
  • チーズ2枚

作り方 全6工程

  1. 卵を割って中身を取り出す。

  2. フォークで数秒間、卵を溶きほぐす。

  3. チーズはパック入りの四角いスライスチーズを使う。卵を焼いている途中に加え、一緒に火を通す。

  4. すべてフライパンに流し入れて焼く。

  5. 油はごく少量にする。

  6. 作りたいオムレツの大きさに合うフライパンを使う。

地域の根拠:本文の記述 — “Tortilla francesa con queso”