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フランス / デザート

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ポム・ア・ラ・グリヴェット(りんごと凝乳のデザート)

ポム・ア・ラ・グリヴェットは、ノルマンディー地方の名物デザートである。

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • りんご5個
  • 凝乳500ml
  • ミントの葉

作り方 全3工程

  1. りんご4個は芯と種を取り除き、皮ごとすりおろす。

  2. 凝乳と混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。

  3. 器に1人分ずつ盛り、りんごの薄切りとミントの葉を飾る。