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牛ひき肉のラザニア

ヨーロッパ / 主菜

Wikibooks(仏)大まかな分類・推定

牛ひき肉のラザニア

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • ラザニアシート
  • ボロネーゼソース牛ひき肉500gで作る分量
  • パルメザンチーズまたはボーフォールチーズ

作り方 全3工程

  1. ふた付きの耐熱容器にボロネーゼソース、少量のチーズ、ラザニアシートを順に重ね、上まで繰り返す。

  2. 最後にチーズをのせる。ラザニアシートが加熱中に水分を吸って膨らむよう、十分な水分を保つ。

  3. 熱したオーブンで、調理時間の大半はふたをして焼き、仕上げにふたを外して焼き色をつける。

大まかな分類・推定 ヨーロッパ — 国・地域は不明のため、材料・調理法から大まかな地域だけを推定しています(根拠:dried lasagne sheets、Bolognese sauce)