ポンプ・ド・リソナ（ライ麦とドライフルーツのプディング）

作り方 全7工程

1. 1

   フラン用の耐熱皿にライ麦粉をスプーン6杯入れる。

2. 2

   砂糖をスプーン6杯加える。

3. 3

   牛乳で溶きのばし、半流動状の生地にする。

4. 4

   卵4個を割り、卵黄も卵白もすべて皿に加える。

5. 5

   最後にドライフルーツを加える。分量は決まっていないので、食べる人の好みに合わせて調整する。

6. 6

   低温のオーブンで1時間30分焼く。

7. 7

   熱いうちに食べる。