材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- ショートクラストペイストリー1枚
- ズッキーニ2本
- にんじん2本
- 玉ねぎ1個
- 卵2～3個
- クレームフレーシュ100g
- コンテチーズ（すりおろす）60g
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全6工程
にんじん、ズッキーニ、玉ねぎの皮をむく。
にんじんを圧力鍋で蒸す。ズッキーニと玉ねぎは少量の油とともに鍋に入れ、ふたをして弱火で加熱する。野菜に火が通ったら皿に広げて冷ます。
オーブンを200°Cに予熱する。
ボウルで卵とクレームフレーシュを溶き混ぜる。野菜を加えて混ぜる。
型にショートクラストペイストリーを敷き、具を流し入れ、すりおろしたチーズで覆う。
オーブンで約25分焼く。
大まかな分類・推定 ヨーロッパ — 国・地域は不明のため、材料・調理法から大まかな地域だけを推定しています（根拠：shortcrust pastry、crème fraîche、grated Comté cheese）
