材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- ピザ生地1枚
- トマト（粗くつぶしたもの）400g
- 赤パプリカ1個
- 黄パプリカ1個
- 玉ねぎ1個
- チョリソー10枚
- モッツァレラチーズ120g
- コンテチーズ50g
- 油
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
パプリカと玉ねぎを切る。黄パプリカのスライスを4枚取り分ける。残りの野菜に油を加え、弱火で30分煮る。
ピザ生地を焼き皿に広げ、粗くつぶしたトマトと加熱した野菜をのせる。
モッツァレラチーズを角切りにし、コンテチーズをすりおろす。ピザに散らし、取り分けたパプリカ4枚ものせる。
220°Cのオーブンで15分焼く。10分たったら一度取り出し、チョリソーを加える。
大まかな分類・推定 ヨーロッパ — 国・地域は不明のため、材料・調理法から大まかな地域だけを推定しています（根拠：pizza dough、chorizo、mozzarella、Comté）
