白ワインのケーキ

材料

• 小麦粉200g
• 砂糖200g
• ベーキングパウダー1袋
• バニラシュガー1袋
• 卵3個
• 油グラス1/2杯
• 白ワイングラス1と1/2杯
• 卵と砂糖を混ぜ、小麦粉、ベーキングパウダーとバニラシュガーを加え、続いて白ワインと油を混ぜ込む。
• パウンド型にバターを塗る。オーブンをフランス式温度目盛り7（210°C）に設定し、ナイフの先を刺して焼け具合を確かめながら40〜45分焼く。
• 冷ましてから型から外し、粉砂糖を振る。
• クレーム・アングレーズを添えるか、おいしいコーヒーやストレートティーとともに提供する。

※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。